קורס ברמנים - מוזגות מקצועית

רזיי האלכוהול, הקוקטילים, הבירה, היין והקפה. מיועד לאלו המעונינים לעסוק במוזגות כמקצוע ולמעונינים להתמחות לצורכי העשרה.
כיתת הבר:
זהו המקום בו מתנהלים השיעורים של קורס ברמנים. מלבד האווירה הייחודית והמדליקה, מכילה כל כיתה בר נירוסטה מקצועי עם ארבע עמדות עבודה ותצוגת משקאות נבחרים. הכיתה פועלת למעשה כמו בר פעיל לכל דבר, בו התלמידים מתפקדים בתור ברמנים ולקוחות גם יחד. בשיטה זו כל תלמיד יכול להטמיע ולהפנים את דרכי עבודתו של הברמן בזמן אמת.
גולת הכותרת של השיעורים: תרגול עם אלכוהול אמיתי. כך כל תלמיד יכול להתמקצע ולהכיר את עולם הקוקטיילים טוב יותר. כמו שאמרנו 100% אלכוהול שווה 100% תרגול. בכל כיתה עומדים לרשות התלמידים מיטב הציוד המקצועי: שייקרים מנירוסטה, בלנדרים מקצועיים, כותש קרח, קרשי חיתוך, סכיני דקורציה, כפיות בר, פרימיקסים, סטיררים, פוררים ועוד.
כיתת יין וקפה:
הלימוד בכיתת היין והקפה היא חוויה מרתקת ויוצאת דופן. הכיתה מעוצבת כמרתף יין עתיק ובו שולחן עץ בסגנון עתיק, וכן 20 כיסאות בעיצוב דומה וריצפת פרקט. לצד השולחן עומד ארון ייעודי לקפה המכיל מכונת קפה שני ראשים, מטחנה, מכונת קלייה ומגוון אביזרי קפה. כיתה זו משמשת גם לסדנאות פרטיות. 
חלק התיאורטי של קורס הברמנים: בחלקו הראשון של השיעור נלמד את אחד מנושאי הלימוד: ברנדי וקוניאק / משקאות לבנים / ליקרים / יין / בירה / קפה / אפרטיף ודזסטיף / וויסקי וכו‘. בחלק זה לצד החומר התיאורטי המפורט טועמים התלמידים מבחר מותגים מובילים מכל משקה ומשקה.
החלק המעשי של הקורס:
בחלקו השני של השיעור מתרגלים התלמידים ממיטב הקוקטיילים הקלאסיים והאקזוטיים המפורסמים מהארץ ומהעולם. עולם הקוקטילים מתחלק למספר קטגוריות: משקאות ארוכים ומעורבבים, משקאות וורמוט, משקאות לימון, משקאות אקזוטיים, משקאות קפה, משקאות יין, משקאות שמנת, משקאות שאט וכו‘. בכל שיעור מתורגלת קטגורית קוקטיילים שונה.

למידע נוסף מלא/י את פרטיך ושלח/י עכשיו..