הכן גופך לחורף - איך לתחזק את המערכת החיסונית

הנה תמו ימי החגים ואנו מייחלים לבוא הגשם בזמן. הימים נעשים קצרים יותר והערבים ארוכים וקרירים יותר. אנו מתאספים חזרה הביתה מוקדם ונהנים מיותר זמן יחד עם המשפחה. אך יחד עם אלו מגיעים גם מאפייני החורף הפחות נעימים: הצטננויות מלוות בשיעול ונזלת, דלקות אוזניים, חום ושפעת. מרכז מכלול ללימודי רפואה משלימה תורם לנו מספר עצות לחורף חם ובריא:
כיצד נחזק את מערכת החיסון?
תזונה נכונה - היא הגורם העיקרי למערכת חיסון בריאה, לכן יש לייחס חשיבות רבה למזון שאנו אוכלים. הימנעו ממזון מעובד, הימנעו מסוכרים ושומנים רוויים, הימנעו מצריכת מזונות המכילים חומרים כימיים.
הרגלים טובים - הוכח ששינה מספקת, תזונה נכונה ופעילות גופנית סבירה משפיעות על יכולת עמידת הגוף בפני מזיקים.
הפגת מתחים - במחקרים רבים נמצא שהמערכת החיסונית מתפקדת ביעילות במצבי שמחה וצחוק, יותר מבמצבי מתח ודיכאון. מצבי סטרס, חוויות טראומתיות ומצוקה נפשית מתמשכת, מלווים בניצול מוגבר של רכיבי תזונה חיוניים וכך גורמים לדילדול המאגרים עד למצבים של חסר.

צמחים מרפאים - קיימים צמחים שתורמים לחיזוק מערכת החיסון ובכך יכולים לסייע בהקלת מחלות החורף ואף להבראה מהן. בחירת הצמחים תיעשה בהתאם לצורכי המטופל.
• אכינצאה: משמש למניעה ולטיפול בזיהומים ודלקות שמקורם ויראלי או חיידקי, בעיקר הצטננות ושפעת,תוך חיזוק כללי של מערכת החיסון. ניתן לקחתו ככמוסות לבליעה, כדורים למציצה או כנוזל.
• פרופוליס: חומר המיוצר על ידי דבורים משרף הנאסף מפרחים וגזעי עצים. הפרופוליס מכיל גם חומרים נוגדי חימצון ומכלול ויטמינים ומינרלים, ובכך מאפשר לטפל בזיהומים ממקור חיידקי, ויראלי או פטרייתי, ועוזר להקלה בהצטננויות, שפעת ודלקות גרון.
• פרחי הסמבוק: מקובלים לשימוש כתה נגד הצטננות, חום וכאבי גרון. גרגרי הסמבוק השחור ממריצים את פעילות מערכת החיסון ויעילים נגד זנים שונים של נגיפי השפעת. ניתן לשתות כמיץ או תה וכן לבלוע כמוסות.
• אסטרגלוס: צמח המחזק את מערכת החיסון ומגן מפני התפתחות מחלות שונות, במיוחד מחלות החורף.
לאדם הנמצא בשלבים ראשוניים של המחלה, או אדם עם נטייה להצטננות מומלצים האכינצאה, פרופוליס ואסטרגלוס. אדם הנמצא בזמן מחלה מומלץ כי יטול אכינצאה, פרופוליס וסמבוק שחור.

תוספי מזון - נוגדי חימצון, כגון ויטמיני E ,C ובטא קרוטן; ורכיבים אחרים כגון סלניום, אבץ וביופלבנואידים [תרכובות המופיעות בצמחים כפיגמנטים] – כל אלה מתפקדים כמערכת הגנה חזקה המונעת נזקי חימצון ומגנה מפני הרס התאים ומפני פגיעה בכושרה של מערכת החיסון. מכאן נודעת החשיבות הרבה לצריכת כמות סבירה של ירקות ופירות מידי יום, על מנת לשמור על בריאות תקינה.
מה לעשות כשחולים?
* הכי חשוב לשתות יותר מתמיד, שכן בעת מחלה מאבדים נוזלים רבים בעיקר בגלל העלייה בחום הגוף והתגברות ההזעה.
* לא לוותר על חלבונים. כשחולים אין תיאבון, אך לגוף דרושה מנת החלבון היומית כדי שיוכל לבנות את רקמות הגוף.
* לצרוך יותר קלוריות. כל עלייה של מעלה אחת בטמפרטורת הגוף מגדילה ב- 13% את כמות הקלוריות הדרושה לגוף. זו הסיבה לירידה במשקל בזמן מחלה.
* דאגו לאוורור נאות של החדרים והאולמות בהם שוהים מספר בני אדם יחדיו. זיכרו, משב רוח קריר לא יגרום לכם לחלות, אבל אדם המשתעל בקצהו השני של חדר סגור, בהחלט כן.
* חזקו את התנגודת הטבעית של גופכם על ידי: צמחי מרפא, תוספים ותזונה נכונה.
מתכונים טבעיים לחיזוק מערכת החיסון ולהקלה על הצטננויות ושפעת:
לימונדה מזנגוויל חם: משקה מחמם זה מקל על תופעות הצטננויות רבות ומשכך כאבי גרון.
החומרים הדרושים:
1 ספל שורש זנגוויל טרי, קצוץ.
רבע ליטר מים.
1 לימון טרי, סחוט.
דבש לטעם.
מרתיחים את שורש הזנגוויל במים, בסיר שאינו עשוי מתכת.
מסירים הסיר מן האש ומוסיפים לימון סחוט ודבש לפי הטעם.
מרק עוף: מרק העוף הידוע, המוכר כתרופה בדוקה עבור אנשים המחלימים מהצטננויות ומשפעות בכל העולם. המרק יהיה טוב ויעיל יותר כאשר יכיל שום, בצלים, פלפל או קארי. ניתן להוסיף למרק נתח או שניים של שורש אסטרגלוס בעוד המרק מתבשל, לצד פטריות שיטאקי או מיטאקי. מרק זה מאיץ את ההחלמה, וטעמו נפלא. לצמחונים מומלץ להיעזר במיסו, שמקורו בסויה, כבסיס למרק זה, במקום העוף.
משקה להורדת חום
המרכיבים:
פרחי סמבוק שחור
טיליה
קמומיל
מערבבים 2-3 כפיות מהתערובת ב-1/4 ליטר מים רותחים. מניחים לחליטה במים למשך 10 דקות. שותים חם בלגימות, פעמיים-שלוש ביום, עד לשיפור המצב.
מירי רימון MPH, B.Sc - תזונאית קלינית - טבעית, עוסקת בטיפול תזונתי במחלות נפוצות, מנחה קבוצות ילדים ומבוגרים לאורח חיים בריא והרגלי אכילה נכונה
מרצה בקורס תזונה נבונה של המרכז ההוליסטי מכלול.
מכלול
לימודי רפואה משלימה
מקצועות רפואה ובריאות